L'adduction d'eau potable et l'assainissement des eaux usées sur la commune de Mézos relèvent des missions assurées par la Communauté de Communes de Mimizan.
Ces missions sont assurées par le Service intercommunal de l'Eau et de l'Assainissement, situé dans les locaux de la Communauté, avenue de la Gare à Mimizan
Les installations et les réseaux de Mézos sont, pour des raisons historiques, autonomes.
Ils ne sont pas interconnectés avec les équipements des autres communes.
Mézos dispose de deux forages d'eau potable, une station de traitement de l'eau, un château d'eau.
Un troisième forage a été réalisé. Les tests sont concluants, la qualité de l'eau étant remarquable. Il sera prochainement mis en service.
Le traitement des eaux usées est assuré par des équipements collectifs (canalisations, stations de relevage, station d'épuration) et par des installations non collectives qui relèvent de la responsabilité des propriétaires des habitations.
Le prix de l'eau assaini se situe à un niveau inférieur aux moyennes départementales et nationales.